深圳刘科元糕点学校2015年推出全新糕点师培训班，培训课程内容升级更加全面、新颖。学校依靠高质量的办学条件，先进完善的教学设施，专业的师资队伍，为学生提供优越的学习环境，使他们掌握最全面的知识和技能，我校毕业的学员有着扎实的基础知识，真正的技术，深受用人单位的欢迎，学生分配供不应求。深圳糕点师培训班现开始接受报名，为保证教学质量，预计招生100名，想学习的朋友抓紧时间报名。

    【招生对象】

    面向没有基础的初学者，从蛋糕裱花基础知识培训到蛋糕制作工艺，结业即可参加工作。

    【课程设置】

    西点培训类：流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等西点培训。

　　面点培训如面包的表面装饰及各种馅料：全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面 包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等面点培训。

　　生日蛋糕裱花培训类：鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、陶艺手工蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类、冰激淋蛋糕类以及婚礼蛋糕等，蛋糕裱花培训面向没有基础的初学者，从蛋糕裱花培训制作的基础知识到能独立制作，糕点培训内容包括：鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等西点培训。

　　巧克力配件与装饰类：各种各样巧克力造型工艺与制作

　　月饼类：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式。

　　糕点培训类：蛋糕裱花培训的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等等。

保证教学质量的同时，开启循环授课，随到随学。每人一个转盘，一套工具。老师示范、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导糕点培训。

本文编辑：深圳刘科元糕点学校