保定虎振面点西点全能班,保定虎振技工学校招生,保定虎振技工学校创建于1991年,是经省政府批准、劳动部、教育部、人力资源和社会保障部备案,具有独立颁发国家中等学历证书资格的全日制普通中等职业学校。
招生对象:
想要创业、爱好本专业的朋友均可报名。
授课内容:
西点专业
1、烘饼类:曲奇饼、核桃饼、芝麻饼、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、传统月饼等。
2、酥皮类:千层酥、小扭酥、花生酥、芝麻酥、杏仁酥、水果吧地酥、蛋挞、椰挞等。
3、面包类:菠萝布丁包、酥皮包、奶油包、肉松包、雪山包、黄金包、香肠包、莲蓉包、奶黄包、鸡尾包、芝麻条、 椰蓉条、毛毛虫条、披萨等(包括:传授各式酱料、馅料制作)。
4、方包、吐司类:香芋方包、提子方包、咸方包、肉松吐司、莲蓉吐司、水果吐司等。
5、蛋糕类:枣泥蛋糕、雪堡蛋糕、蜂巢蛋糕、元宝蛋糕、千层蛋糕、彩云蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、玉枕蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、生日蛋糕及裱花装饰等。其它类:各式果冻、各式布丁等。
面点专业
1、拉肠粉类:斋肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、叉烧肠、虾米肠、鸡蛋肠、鸳鸯肠等
2、汤粉(面)类:浓汤粉(面)、炸酱捞面、牛腩粉(面)、猪手粉(面)、鱼丸粉(面)、肉丸粉(面)、云吞粉(面)等(包括:传授汤底熬制及靓云吞制作)。
3、包点类:鲜肉灌汤包、传统小笼包、正宗叉烧包、三花奶皇包、玫瑰豆沙包、香菇青菜包、酸辣香包、白面馒头、全麦馒头、玉米馒头、高梁馒头、葱油花卷、南乳花卷、豆浆等。
教学优势:
实战教学、理实一体、名师授课、包学包会、小班化教学、随到随学、常年进修、技术指导协助创业 、学员毕业合格后推荐就业。
教学设备:
学校教学设施先进,拥有100多台现代化不锈钢酒店式炉灶,多功能阶梯教室,标准化教学示范厅,1000多平方米实训操作大厅供学员每天亲自动手实习。用先进的办学和管理模式,实行严格的封闭教学和军事化管理,全方位闭路电视监控,竭诚为学员提供一个轻松、优越、舒适。
以弘扬饮食文化,丰富人民生活水平为已任,旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。保定虎振技工学校的技术不断更新发展。至今已培训学员上万名,学员分布全国各地。